「FeelSHONAN」タグアーカイブ

FEELSHONAN!冬です!お魚を食べる会♪

2018年12月6日(木)
あいにくの雨模様でしたが、
当組合のお魚PR大使として、またクックパッドレシピエールとして活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日もたくさんさばいて、お魚に慣れるぞ!と主婦の皆さん、漁協に集まりました。20181206フシッチェキッチン
今日は、残念ながら定置網で朝どれ鮮魚が確保できず、、、、
中止かと思いましたが、魚市場でアジ・サバを確保!
しっかりさばいてお魚料理を楽しみました♪
つくった料理は、アジのムニエル、
お魚団子汁、そして鯵のお刺身。

家だとなかなか魚料理に一歩踏み出しにくい中、ここだとみんなでワイワイ思いっきりお魚と触れ合えると賑やか。
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!

FeelShonan!男の料理教室で地魚PR!いくつになっても学ぶ!

2018年11月27日(火)
平塚市福祉会館の調理室で開催された「男の料理教室友の会:魚さばき方を学ぼう~」に平塚の漁業地魚PR隊として参画しました。定置網で朝どれのお魚をすぐに調理し食べる!まさに、FeelShonan!
20181127男の料理教室友の会
今朝獲れたお魚は、アジ・サバ!
お魚さばきを始めて行うには、バッチリの大衆魚♪
最初に定置網の構造や平塚で獲れるお魚について説明を行いましたが、参加者からは質問の嵐!残念ながら、当職別件の用事があり料理を食べるところまで参加できなかったのですが、今日の料理は、「さばと大根の味噌煮」「青菜のごまよごし」「あじのつみれ汁」と3品。お魚さばいて、料理にあうよう魚をカット。ワイワイしながら料理を楽しんでおられました!皆様の学ぶ意欲がとても強かったです。
男の料理教室は、65歳から「少しは料理が出来るようになりたい」「健康によい食事の摂り方を知りたい」と感じているシニア男性を対象とした会。今回はその会の卒業生同士が友の会を結成。更なるスキルアップの一つとして、お魚をさばくところから料理をしよう!ということで企画されました。
今回をきっかけに地どれ魚直売会や丸でお魚を購入、お魚ライフをエンジョイしていただくきっかけになればと思います!

ひらつかタマ三郎漁港まつりdeシイラ商品大集合!

2018年11月17日(土)に開催した
ひらつかタマ三郎漁港まつりでは、平塚のシイラ商品が大集結したシイラプロジェクトブースが盛り上がりを見せました!
題してFeelShonan「湘南の魅力発信!平塚のシイラをご堪能あれ♪」
この日、集まったシイラ商品は、
鳥仲商店「平塚のシイラバーガー」「平塚のシイラカツ 」
「平塚シイラのカレー春巻き」(商業高校)
湘南いぶし「平塚のシイラ燻製」
湘南ひらつか魚食普及協議会
「平塚のシイラ団子入り漁師なべ」
平塚地産地消食育研究会
「平塚のシイラ串揚げ」
今あるシイラ商品がほぼすべて揃い、お昼過ぎには平塚のシイラ串揚げを除いたすべての商品が完売しました。
20181117ひらつかタマ三郎漁港まつり4平塚のシイラ
そして、同日場外販売として
ファミリーマート平塚桜ケ丘店前駐車場にて
平塚商業高校の生徒さんが、「平塚のシイラピザパン」を販売。商業高校のことを知ってもらうこと、平塚の地域産物を知ってもらうことを目的にPR販売を行いました。
シイラプロジェクト平塚商業高校ピザパンチーム

ひらつかタマ三郎漁港まつり、快晴の中開催!!

2018年11月17日(土)
FeelShonan!
ひらつかタマ三郎漁港まつり、快晴の中開催できました!
このイベントは、平塚漁港のネーミングライツ取得をお祝いしスタートしました。気軽に漁港周辺にある遊びやレジャーを楽しんでもらい、ワクワクやドキドキを感じると共に平塚漁港周辺に関心をもってもらい、漁港の活性化を図ることを狙ったものです。
さて、その狙い通りとなったのか!?
20181117ひらつかタマ三郎漁港まつり3
まずは、天候に恵まれました!漁港にある物のたくさん活用しての演出!普段、お魚を移送するために使っているダンべもこんな風になれば「ザ漁港!」といい感じじゃぁないですか!?
11月の秋晴れに恵まれ、日中素晴らしい漁港イベント日和となりました。
20181117ひらつかタマ三郎漁港まつり2
そして、日本釣振興会さんのご協力により開催した気軽に釣り体験会。大きなお魚(ボラ)が釣れました!釣った親子も驚いた様子。いや関係者も驚きました!
釣振興会さんはじめ、関係団体様よりステッカーや釣りガイドブックなど、参加者へのプレゼントもあり豪華な体験会となりました。
20181117ひらつかタマ三郎漁港まつり1
平塚地産地消食育研究会の地魚の揚げ物(平塚のシイラ串揚げ)を中心に、神奈川県漁連さんの乾物類、燻製、漁師なべを販売しました。
ひらつかシイラプロジェクトのコーナー
ひらつか匠の店を巡るツアー については後日報告いたします!
足をお運びいただきました皆様、関係の皆様、今日も1日ありがとうございました♪

FeelShonan!海里倶楽部&魚料理を楽しむ会、定置網の朝どれ鮮魚を♪

2018年11月10日(土)
FeelShonan!
海里倶楽部&魚料理を楽しむ会の皆さんが当組合に集合!
定置網でほぼ毎日獲れるお魚たちは、湘南の魅力そのもの!しかし、定置網漁業は、沖合に網を固定設置して待つ漁業。回遊してくる魚たちの中には、あまり食用としてなじみがないもの、サイズが極端に小さいものも入ります。すべてのお魚が順当に出荷され、値段がつけば漁師たちもニッコリですが、そういうワケにもいかない課題も存在します。
FeelShonan海里倶楽部お魚料理を食べる会
今回実施された会は、以前、8月に実施された「定置網乗船体験とお魚を食べよう会」から誕生した定置網で朝どれした雑魚を楽しむ会。課題のある雑魚を買い取って食べようという会です。
FeelShonan海里倶楽部お魚料理を食べる会2
手間はかかるけど、普通の魚と変わりなし、ちょっとした工夫でおいしいお魚料理に大変身!見方変えれば、骨少ないし♪といろいろなことに気づかされました。
海里倶楽部さんのホームページ