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FeelShonan!海里倶楽部&魚料理を楽しむ会、定置網の朝どれ鮮魚を♪

2018年11月10日(土)
FeelShonan!
海里倶楽部&魚料理を楽しむ会の皆さんが当組合に集合!
定置網でほぼ毎日獲れるお魚たちは、湘南の魅力そのもの!しかし、定置網漁業は、沖合に網を固定設置して待つ漁業。回遊してくる魚たちの中には、あまり食用としてなじみがないもの、サイズが極端に小さいものも入ります。すべてのお魚が順当に出荷され、値段がつけば漁師たちもニッコリですが、そういうワケにもいかない課題も存在します。
FeelShonan海里倶楽部お魚料理を食べる会
今回実施された会は、以前、8月に実施された「定置網乗船体験とお魚を食べよう会」から誕生した定置網で朝どれした雑魚を楽しむ会。課題のある雑魚を買い取って食べようという会です。
FeelShonan海里倶楽部お魚料理を食べる会2
手間はかかるけど、普通の魚と変わりなし、ちょっとした工夫でおいしいお魚料理に大変身!見方変えれば、骨少ないし♪といろいろなことに気づかされました。
海里倶楽部さんのホームページ

FEELSHONAN!秋です!お魚を食べる会♪

2018年11月5日(月)
しっかり寒さを感じる季節になりました。
当組合のお魚PR大使として、またクックパッドレシピエールとして活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日もたくさんさばいて、お魚に慣れるぞ!と主婦の皆さん、漁協に集まりました。
20181105フシッチェキッチンお魚を食べる会
今日は、定置網で朝どれしたサバとアオアジ中心!定番のお魚をたくさん、しっかりさばいてお魚料理を楽しみました♪
つくった料理は、アジのお刺身、アジのムニエル、サバの竜田揚げ、お魚団子汁、そしてサバ焼きのおろし玉葱あえ。
家だとなかなか魚料理に一歩踏み出しにくい中、ここだとみんなでワイワイ思いっきりお魚と触れ合えると賑やか。
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!

Feelshonan! 匠の店を巡って地どれ魚直売会を楽しもう♪

2018年10月26日(金)
地どれ魚直売会に合わせて、漁港周辺にある『ひらつか匠の店』を巡るツアーin港(南ブロック公民館事業)を行いました!
題して『FeelShonan!平塚漁港周辺の魅力体感。地どれ魚直売会と漁港周辺の匠の店を巡り』です。
20181026匠の店ツアーと地どれ魚直売会
お昼過ぎに、ひらつかタマ三郎漁港有料駐車場に集合した参加者24名は、がんさんの燻製工房(紹介)→干物の高甚商店(こだわりの加工方法の説明&販売→長谷金本店(紹介&試食)→相模屋海苔店(産地による海苔違い説明&販売)→地どれ魚直売会 という流れで全行程約2kmを徒歩で約1時間半で巡りました。
漁港周辺には、匠の店に認定された店舗をはじめ、食事処もあり散歩散策するに丁度よいスポットとして最近盛り上がってきています。是非皆様も漁港周辺の店舗を巡りながら漁港の風を感じてみてはいかがでしょうか!?皆様のお越しをお待ちしております。 (須賀さんぽMAPはダウンロードのページにあるよ!

FEELSHONAN!ビーチde燻製教室&マリンスポーツ体験♪

2018年10月14日(日)
FeelSHONAN!ビーチde燻製教室&マリンスポーツ体験♪を実施しました。燻製教室は、当漁協の6次産業化推進計画を担っていただいている「湘南いぶし がんさんの燻製工房」さんを講師として気軽に燻製を作ってみよう!と題して自宅にある料理器具を使ってゆで卵、アジ干物、はんぺん、ちくわ、ポテトチップスなどなどを燻製にして食べる体験会です。公民館での事前募集で集まった家族を対象に爽やかに青空教室で実施しました。日頃、地魚燻製シリーズとして「須賀湊の燻し魚」を製造いただいている「湘南いぶし がんさんの燻製工房」さんを通し、本日も平塚の漁業PR活動を展開させていただきました。
20181014Feelshonanビーチde燻製教室
そして、ビーチではビーチスポーツ体験イベントが行われ、サーフィン体験、フレスコボール、ストラックアウト、ビーチフラッグス、ビーチサッカー、フットバレーなど体験は盛りだくさん。海をバックにしたフラダンスはとても華やかで、午後から行われたビーチライブは耳に心地よかったです。
20181014Feelshonanビーチスポーツ体験イベント
イベント開始と終わりにはビーチクリーンも行われ、来た時よりも美しく!イベントを無事終了することができました。
同日お隣の湘南海岸公園ではサンサンマルシェも開催、同時開催により平塚海岸の魅力を相乗的に発信する1日となりました。
湘南ひらつかビーチフェスタ実行委員会の皆様ありがとうございました。

FEELSHONAN!海の幸を堪能!お魚を食べる会♪

2018年9月21日(金)
なんだか急に寒さも感じる日が多くなってきました。
当組合のお魚PR大使として、またクックパッドレシピエールとして活躍するフシッチェさんが、お魚好きな仲間たちとお魚を〈料理して楽しむ会〉を開催です。
今日もたくさんさばいて、お魚に慣れるぞ!と主婦の皆さん、漁協に集まりました。今日お魚は、平塚定置網のサバとタチウオ、ソウダカツオ、サワラ(サゴシ)!
20180921フシッチェお魚食べる会
今日は、アウトドアでも大活躍間違いなし!サバと野菜のトマト煮込み&タチウオ・サワラ・ソウダカツオのお刺身、竜田揚げ!
タチウオやソウダカツオを始めて捌く主婦も多い中、積極性と呑み込みの早さに驚きました!これで次回は間違いなく捌けますね。
家だとなかなか魚料理に一歩踏み出しにくい中、ここだとみんなでワイワイ思いっきりお魚と触れ合えると賑やか。今回初めて参加の人も今まではお魚担当は夫、けど今日から私もバリバリ捌くよ!と良いきっかけに。
当組合としては、魚離れが叫ばれる中、『楽しみながら家庭でお魚料理をつくり、家族が喜ぶ。』そんな連鎖が巻き起こることを期待しいます。みなさん、Enjoy cooking! Thank you!