本日18:00~ 平塚市中央公民館にて平塚市職員対象の
魚さばき教室が行われました。
講師は、市内の魚屋さん。
募集定員60名で20名×3回開催となり本日は2回目。
この日は、アジ、サバ、ソウダカツオを中心に教室が行われました。
料理としては、アジのだんご汁・ソウダカツオのなめろう・あじフライ・メジマグロの刺身・
サバの味噌煮・しめサバなど盛りだくさんの内容。
ちょこっと動画は続きをクリック!
本日18:00~ 平塚市中央公民館にて平塚市職員対象の
魚さばき教室が行われました。
講師は、市内の魚屋さん。
募集定員60名で20名×3回開催となり本日は2回目。
この日は、アジ、サバ、ソウダカツオを中心に教室が行われました。
料理としては、アジのだんご汁・ソウダカツオのなめろう・あじフライ・メジマグロの刺身・
サバの味噌煮・しめサバなど盛りだくさんの内容。
ちょこっと動画は続きをクリック!