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平塚市職員対象魚さばき教室

本日18:00~ 平塚市中央公民館にて平塚市職員対象の
魚さばき教室が行われました。
講師は、市内の魚屋さん。
募集定員60名で20名×3回開催となり本日は2回目。

この日は、アジ、サバ、ソウダカツオを中心に教室が行われました。
料理としては、アジのだんご汁・ソウダカツオのなめろう・あじフライ・メジマグロの刺身・
サバの味噌煮・しめサバなど盛りだくさんの内容。

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