魚料理/魚食研究部 アンチョビを作る その1 2012/02/23 JFhira2 コメントする 新鮮な小イワシを使ってアンチョビを作ってみます。 三枚におろして~♪塩をして~♪はい仕込完了♪ ちょっと塩が多かったかな? とりあえず美味しくできることを願いつつ冷蔵庫へ。 今後の経過、結果報告にご期待くださいませ~ 共有:Tweet印刷メールアドレス