「須賀湊の燻し魚」カテゴリーアーカイブ

平塚市観光協会では「秋の味覚市」開催中!友好都市3市の名物のほか、須賀湊の燻し魚も販売してますよ

11/6(木)~11/9(日)平塚市民プラザの平塚市観光協会では
平塚市の友好都市である岐阜県高山市・岩手県花巻市・
静岡県伊豆市の物産展「秋の味覚市」を開催しています。
content4
各地のご当地グルメが販売されている中、
完全地場産の燻製「須賀湊の燻し魚」も
販売されています。
是非お立ち寄りくださいませpicto1366179299.gif

「須賀湊の燻し魚」に新商品「ワカシ燻製」初夏限定商品ですよ~

完全地場産の燻製「須賀湊の燻し魚」に新商品「わかし燻製」が
登場です。
20140718ワカシ燻製
わかし」は出世魚「ぶり」の成長段階。
わかし→いなだ→わらさ→ぶりへと名前が変わります。
初夏の定置網で多く水揚げされる「わかし」は、
さっぱりとした味わいで、刺身・漬け・フライなどで
よく食べられています。
そんな「わかし」を半生燻製に仕上げました。
そのままスライスして食べても、サラダ、カルパッチョにも
相性抜群です。
当漁協事務所、JA湘南あさつゆ広場で今日から販売ですので
おかず、おつまみに縁起の良い出世魚をお楽しみください。