6次産業化を促進!お魚燻製を更に盛り上げたい!

2017年7月1日に『湘南いぶし がんさんの燻製工房オープン!』です。
当組合は、6次産業化を更に促進させることを狙ってひらつかタマ三郎漁港近くに水産加工販売施設を建設しました。
この施設を活用しお魚燻製の加工製造をしていただくのは、以前よりシイラ燻製の製造を委託製造していた(株)モスギャングさん『湘南いぶし がんさんの燻製工房』です。

2017.6.30湘南いぶしがんさんの燻製工房

シイラ燻製、ソウダカツオ燻製、カタクチイワシ燻製、ワカシ(ブリの幼魚)の生タイプ燻製などの『須賀湊の燻し魚』シリーズが盛り上がり、燻製にとどまらずシイラ串揚げ、シイラ団子など様々な展開があったところから、当漁協としては、是非漁港近くで加工製造しもっと多くお魚を使って欲しいこと、種類を増やしてほしいと期待したところに(株)モスギャングの方向性と合致したため話を進めてきたところです。
今回の施設は、加工だけでなく販売も行うことを視野に入れて設計しており、今後、地場産にこだわったお魚商品だけでなく、もともと(株)モスギャングさんが手がけていた『たたみいわし燻製』『豆腐燻製』『ホタルイカ燻製』などなどデパートの催事では大人気の商品も販売されます。

2017年7月1日(土)12:00〜OPEN
店名:湘南いぶし〜がんさんの燻製工房〜

住所:平塚市千石河岸57−7(釣船浅八丸と国道134号の間)
電話:0463339085
営業時間:12:00〜18:00
定休日:月曜日他不定休有り
車でお越しの際は『ひらつかタマ三郎漁港駐車場』をご利用ください。

JA湘南&あつぎ各直売所へ定置網朝どれ鮮魚出荷。お早めにお買い求めくださいませ~

6月30日(金)bb7f7068dd866c3af6aef5cac0d4c296.gif
定置網朝どれ鮮魚出荷情報です。
JAあつぎ夢未市では「お魚の日」として火曜・金曜に
対面販売を行っています。
JA湘南あさつゆ広場も含め今日の出荷内容はこちら↓

JA湘南あさつゆ広場
アオアジ、サバ など
(合計45袋ほど)
出荷者(日海丸67d59de3873e00e8607987086ec6941a.gif

JAあつぎ夢未市
定置網朝どれ鮮魚
サバ、シコイワシ、ムギイカ、カマス、マアジ、アカイカ、
小イサキ、アオアジ、ワカシ など
(合計60kg分ほど)
出荷者(川長三晃丸67d59de3873e00e8607987086ec6941a.gif
シラス商品
釜あげしらす、しらす干し、しらす沖漬け、しらす佃煮 など
出荷者(丸八丸67d59de3873e00e8607987086ec6941a.gif

保冷バッグを持ってお早めにお買い求めくださいませ。
なお、JAあつぎ夢未市で行っているシラス商品の販売は
今日を持ってしばらくお休みにさせていただきます。
暑い季節には痛みやすい商品のための対応です。
涼しくなってきた秋には出荷再開いたしますので、
ご了承ください。
JAあさつゆ広場と夢未市

7月17日(海の日)は海へ行こう!地曳網体験を開催。

Feel Shonan
7月17日(月祝)「SHONAN Be-Sun Fes
ひらつかタマ三郎 地引網体験参加者募集!!

20170717地曳網体験募集

この度、7月17日(月祝)海の日に、湘南のカルチャーを集結したイベント「SHONAN Be-Sun Fes」が湘南ベルマーレひらつかビーチパークにて開催されます!
ビーチスポーツ、ミュージック、フード、ステージなどなど様々な「湘南」を感じられるイベントに弾みをつけるべく、地引網体験も湘南ベルマーレさんと連携開催することになりました。

親子で地引網体験!力いっぱい引っ張るロープの感触を!
魚が獲れればお魚観察会を実施!地元の海について知識を深めたり、環境の勉強、食育に。皆様のご参加お待ちしております。

◆日程 7月17日(月祝)
◆集合場所 湘南ベルマーレひらつかビーチパーク
Be-Sun Fesインフォメーションブース
◆参加費  大人 (中学生以上)2,000円
子ども(小学生)  500円
◆参加賞  7月29日(土)19:00キックオフ
湘南ベルマーレvs徳島ヴォルティス戦
子ども(小学生) ご招待
◆スケジュール
8:30 湘南ベルマーレひらつかビーチパーク 受付開始
9:00 湘南ベルマーレひらつかビーチパーク 集合・説明
9:30 地引網体験
11:00 終了 解散
◆お申し込み・その他詳細→http://tabihatsu.jp/program/96210.html
◆注意事項
開催2日前に募集を締め切り、参加者数や開催日の天候を考慮し実施の有無を判断致します。
(地引網体験)
未就学児童の地引網体験の参加は不可、見学は可。
天気が良くても海況によっては、中止となる場合あり。

今日は定置網の水揚げ量が少なくJA直売所への鮮魚出荷はできませんでした。また次回の出荷にご期待を!

おはようございます。
6月29日(木)f7315fa93b031ef133a4ff4af5e6b4e8.gif
定置網朝どれ鮮魚出荷情報ですが今日は定置網の水揚げ量が
少なく出荷できる魚が確保できなかったため、いつも出荷している
JA湘南あさつゆ広場への鮮魚出荷はお休みです。
また明日以降の出荷にご期待くださいませ。

今日は魚市場休市で定置網の水揚げがお休みのためJA直売所への鮮魚出荷はお休み。また明日以降の出荷にご期待を!

おはようございます。
6月28日(水)picto1366179411.gif
定置網朝どれ鮮魚出荷情報ですが今日は魚市場休市で
定置網の水揚げもお休みのため、いつも出荷している
JA湘南あさつゆ広場への鮮魚出荷はお休みです。
また明日以降の出荷にご期待くださいませ。