2014年11月8日（土）午後から湘南ひらつかビーチパークにて「ビーチdeさばき方教室」を実施致しました。
小雨予報でしたが、定員に近い参加者が集まりお魚をたくさんさばいてお魚トークに花が咲きました。

お魚は定置網で獲れた朝どれの魚たち。
この日も目の前で数時間前まで泳いでいた魚たちが定置網の漁業者から提供され揃いました。鮮度の良いお魚たちは、やっぱ刺身でしょう！ということでたたきにして試食しながらの教室となりました。
次回は2月下旬か3月上旬開催予定です。
情報はお見逃しなく（*^_^*）