平塚市漁協認定!漁業活性化協力店 平塚市代官町 和食ダイニング「T.A.M.A」

平塚の漁業活性化を目指して、当組合marusu1.gifと協力関係をもつお店へ
ミニのぼり旗を直接手渡すこの企画、今回は平塚駅南口代官町にある
和食ダイニング「T.A.M.A」さんです。
以前にもご紹介しましたが、別バージョンのミニのぼりができたので、
改めて行ってきました。
漁協認定「和食ダイニングTAMA」
日頃から平塚で水揚げされる定置網朝どれ鮮魚を積極的に使用し、
平塚の漁業の活性化に協力いただいてます。
今後も多くのお客さんに美味しい平塚の魚を食べていただけるよう
ご協力お願いしますte1.gif

和食ダイニング「T.A.M.A」さんの詳しい情報は・・・
HP:http://tama0463.jimdo.com/
住所: 〒254-0807 神奈川県平塚市代官町1-12 太田ビル1F
電話: 0463-26-6243

しっとり雨模様!JA湘南あさつゆ広場へ定置網朝どれ鮮魚出荷なう。

おはようございますpi-su.gif
今朝は雨模様。空気もしっとりしていますね。
今朝の漁は昨日より少し少なめです。
本日の出荷は以下の通りですicon_biggrin.gif
JA湘南あさつゆ広場

サバ、シコイワシ、アオアジ中心
タチウオ、クロダイ、ヒラメ、タコ他

サバ・シコイワシは約20袋です。
タチウオは8袋。お早目にお買い求めくださいませ~

ある程度の大きさのタチウオは、
3枚おろしにして、皮面をあぶり、お刺身で食べると、
コリコリ&甘みがあっておいしいです
もちろん、ムニエルもいい感じcook1.gif

定置網朝どれ鮮魚出荷!JA湘南あさつゆ広場へGO。アオアジ・サバが多めだよ。

おはようございますicon_biggrin.gif
今朝は天気も良く、気持ちの良い朝を迎えました(*^_^*)
定置網も、潮が落ち着いたのかギョギョっと水揚げが増えましたkaomoji1.gif
本日の出荷は以下の通りですte1.gif
JA湘南あさつゆ広場

アオアジ、サバ(多め)
カマス、クロダイ(小)、タチウオ、カワハギ、
シコイワシ、ワニゴチ、クロダイ(中) 、他いろいろ

アオアジ、サバは袋数40袋以上と多めで準備できました。
他は10袋以下です。お早目にお買い求めくださいませ~

昨日湘南グルメGP(平塚競輪場)で、さばとろめんを提供致しました。
さばとろめんは、サバをミンチにして、そぼろ状に炒めて調理をします。
そぼろ状にさばに、いろいろ味付けすることで、楽しみも増えますよpi-su.gif
是非トライしてみてくださいね marusu1.gif