2010年9月12日(日)のサンサンマルシェは、
魚料理教室を行いました。
アルベリさんのIHクッキングヒーターと
菊池シェフと
当組合とのコラボレーション企画です。
イナダを使った、ブイヤベースと
タチウオを使った、なすとの挟み揚げでした。
どちらもとても簡単でとてもおいしく大好評。
見学していた方にもご協力いただくなど大盛り上がりでした。
今日はサンサンマルシェ9月です。快晴に恵まれた中でスタートです。
今日は魚をさばき方教室とさばいた魚を料理したりモトロッソさんによる盛り付け教室など盛りだくさんです。